給食（食育）レター

• 2019/07/05 七夕そうめん

   

  七夕そうめん

  七夕には、そうめんを食べると

  
  

  病気にならないと言われています。

  
  

  

   

  暑い時期にぴったりなそうめん。

  
  

  

   

  ピンクと緑のめんが混じっていることがあるが

  
  

  「たなばた様」の歌詞にあるように

   

  そうめんにも歌詞と同じ意味が込められたいます。

   

   

  

   

   

   

• 2019/06/20 かぼちゃ

   

   かぼちゃ

  戦国時代、鉄砲伝来とともに

  
  

  カンボジアからもたらされたため、

  
  

  この名がついたと言われています。

  
  

  

   

  カロテンやビタミンなど栄養が豊富な

  
  

  緑黄色野菜で夏バテや

  
  

  風邪予防にも効果的です。

  
  

  

   

  給食には旬のかぼちゃを取り入れています。

  
  

  
  

   

   

   

• 2019/06/10 給食

  
  

  なす

   

  長なすが一般的ですが、

  
  

  京野菜の加茂なすなど

  
  

  丸い形のものもあります。

  
  

  

   

  体を冷やす作用があるので、

  
  

  暑いときには涼をもたらします。

  
  

  食べすぎに注意しましょう。

  
  

  焼く、揚げる、炒める、煮る等

  
  

  様々な調理法に向いています。

  
  

   

  今日は野菜たっぷりのパスタにして

  
  

  

   

  おいしくいただきました。

   

  

   

• 2019/05/23 キャベツ

  キャベツ

  春キャベツは葉の巻き方がゆるく葉は

  
  

  やわらかくうすいのが特徴です。

  
  

  

   

  キャベツにはビタミン・カルシウム

  
  

  カリウム・食物繊維が豊富です。

  
  

  

   

  給食には春キャベツを取り入れています。